In elegant gemütlicher Atmosphäre genießen Sie im OLIVO erlesene kulinarische Kreationen. Genießen Sie ein Gourmeterlebnis auf höchstem Niveau und lassen Sie sich von perfektem Service sowie kreativ inspirierten Gerichten überraschen.
Die Architektur des vollkommenen Besuchs
Küchenchef Anton Gschwendtner und Maître und Sommelier Philipp Berg überlassen gemeinsam mit dem gesamten Team des OLIVOs nichts dem Zufall. Gastlichkeit und perfekte Kulinarik gehen im Gourmetrestaurant Hand in Hand, denn es ist das Ziel des Teams, dem Gast ein rundum unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
Eine Küchenlinie, die überzeugt
Unter der Leitung von Anton Gschwendtner schlägt das OLIVO eine neue Richtung ein. Dabei entsteht eine Symbiose aus der französischen Küchenphilosophie und weiteren Stilen wie beispielsweise der asiatischen Küche - immer mit dem Fokus auf die Hauptkomponenten eines Gerichts.
Die Kooperation mit persönlich ausgewählten Lieferanten ermöglichen ein regionales sowie saisonales Angebot an Speisen und Weinen.