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Tisch Reservieren

Gourmet-Restaurant Olivo

Erleben Sie die unvergleichlichen Kreationen von Sternekoch Nico Burkhardt

Olivo Restaurant

Öffnungszeiten

Di. & Sa. 18:30 - 21:30 Uhr
Mi. - Fr. 12:00 - 13:30 Uhr und 18:30 - 21:30 Uhr

Bitte beachten Sie unsere Sonderöffnungszeiten 2017

Das Sterne-Restaurant in Stuttgart

Nico Burkhardt inspiriert Ihre Sinne

Einzigartig elegante Verwöhnmomente
Erleben Sie die unvergleichlichen Kreationen von Sternekoch Nico Burkhardt im Restaurant OLIVO – die erste Adresse für Fine Dining in Stuttgart. Unser herzliches Serviceteam freut sich darauf, Sie zu verwöhnen. Genießen Sie Kulinarik nach höchsten Maßstäben und eine sorgfältige Auswahl erlesener Weine.

Modern, schnörkellos, unverfälscht 
Nico Burkhardt und sein Team zaubern eine französisch inspirierte Küche mit modernen Elementen – einzigartig unverfälscht, überzeugend schnörkellos. Als Sterne-Restaurant in Stuttgart setzt das OLIVO Maßstäbe – im Service, der Kulinarik, der inspirierenden Umgebung.

Nico Burkhardt

sucht den puren Geschmack ohne Verfälschungen

Auf der Verkostungsreise in unserem Sterne-Restaurant in Stuttgart bietet Nico Burkhardt immer wieder neue Ideen und Eindrücke, die er in einer intensiven Erkundungsphase in seine einzigartig puren Kreationen übersetzt. Erst nachdem jede Menge Skizzen angefertigt, verworfen, verfeinert und verändert worden sind, kristallisiert sich die neue Essenz eines Burkhardt Tellers heraus.

Fakten
  • seit Sommer 2011 Küchenchef im OLIVO
  • eigener Michelin-Stern seit 2011
  • Aufsteiger des Jahres 2017, Schlemmer-Atlas
  • verzauberte mit seinen Kreationen bereits in Palm Beach, Hamburg und Berlin

Christiaan van Berkel

begleitet Sie auf der kulinarischen Reise im Gourmet-Restaurant OLIVO

Seit Januar 2016 setzt Christiaan van Berkel kreative Akzente im OLIVO und steht Ihnen als Restaurantleiter im eleganten Sterne-Restaurant in Stuttgart mit seinem ausgesuchten Serviceteam zur Seite.

Fakten
  • Restaurantleiter im OLIVO seit Januar 2016
  • staatlich geprüfter Sommelier
  • Erfahrungen in der nationalen und internationalen Hotellerie
  • Ihr Ansprechpartner für exklusives Fine Dining in Stuttgart
Grenzen existieren für mich nicht
Nico Burkhardt
Dinner for two

Sie wollen Ihren Partner überraschen? Für einen ganz besonderen Abend z.B. Jahrestage, Valentinstag, Geburtstage können Sie ganzjährig das romantische Candle Light Dinner buchen.

4-Gänge Menü inkl. 1 Glas Crémant zum Aperitif
Weinbegleitung
eine Flasche Mineralwasser
Tischdekoration

€ 150,- pro Person

Gourmet - Kochkurs

jeweils von 11:00 bis 17:00 Uhr

Lernen Sie Stuttgarts jüngsten Sternekoch bei einem entspannten Kochkurs persönlich kennen und schauen Sie sich wertvolle Tricks ab. Während Sie gemeinsam ein 4-Gang-Menü kreieren weiht Nico Burkhardt in den einen oder anderen Gourmet-Kniff ein.

€ 235,- pro Person
inklusive Aperitif, Rezeptmappe, Kochschürze, Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser und Häppchen

Zum anschließenden Menü mit begleitender Weinreise sind Begleitpersonen für € 135,- herzlich willkommen.

Tipp: Verschenken Sie den Kochkurs doch einfach als Gutschein.

In der Liebe zum Detail
spürt man die Liebe zu jedem Gast